安徽颍上：深化老年助餐服务，温暖老人幸福“食”光

本文转自：人民网-安徽频道

让城乡老年人吃上味美价廉的饭菜，是提升养老服务水平的必答题。近年来，安徽省阜阳市颍上县坚持以人民为中心的发展思想，聚焦老年人“吃饭难”问题，以群众满意为落脚点，因地制宜优化老年助餐服务布局，不断探索完善老年助餐服务体系，将老年助餐服务嵌入现有养老服务设施网络，让老年人在家门口的热饭热菜中提升“舌尖上的幸福”，烟火气中老年群体的身影越来越多。

中午11点半，位于慎城镇张洋社区老年食堂里，飘出阵阵饭菜的香味，老人们围坐在餐桌前，一边吃着可口的饭菜，一边聊着家常。当地制定老年助餐服务工作管理办法，对老年食堂（助餐点）布局、无障碍设施、营养膳食等方面进行具体安排，建立多部门协同工作机制，统一选址布点，在部分居住较为集中的村（社区）建设老人食堂，在人口居住较为分散的村（社区）建设老年人助餐点，着力打造村（社区）便民服务“综合体”。

一日三餐，四季烟火，老年助餐服务是关乎老年人的“关键小事”，也是牵动千家万户的“民生大事”。为了更好地满足老年人的饮食需求，这些老年食堂（助餐点）不仅在菜品上注重营养搭配，还重视食物的口感和色香味，力求让老年人在享受美食的同时，也能感受到生活的乐趣。各老年食堂（助餐点）还积极打造多元化老年助餐服务模式，在不同时段调整饭菜种类，积极融合年轻人等多元化消费客群。

当地持续加大老年助餐服务力度，全县62家老年食堂（助餐点）均已安装智能就餐设备，依托后台“烛光妈妈”系统，通过人脸识别、IC刷卡等身份识别方式，精准获取就餐老年人身份信息，并给予相应就餐优惠。截至目前，智慧助餐系统已累计服务老年人142.54万人次。当地还探索开展互助就餐服务，由网格员、村嫂、志愿者或邻居代餐，累计为1000多名老年人提供订送餐服务。

为保障老年人“舌尖上的安全”，县民政、市场监管等部门，定期联合开展老年食堂（助餐点）食品安全专项检查，为老年人就餐提供安全护航，确保老年人“食有所依，心有所安”。同时，该县依托现有存量设施资源，积极探索发展自办型、引入型、嫁接型等多元化运行机制，促进“政企社”协同经营；并持续拓展服务场景，以“机构跟着老人走，养老服务触手可及”为目标，将老年食堂（助餐点）与康复理疗、日间托养等场景充分融合，多举措推动老年助餐服务可持续发展。

小饭碗里装着大民生。下一步，颍上县将持续深化老年助餐服务，通过政策引导、资金支持等手段，积极调动专业机构、爱心社会组织、公益慈善等力量参与其中，积极探索更多养老助餐服务模式，着力构建布局均衡、方便可及的城乡老年助餐服务体系，切实推动老年助餐服务方便可及、经济实惠、安全可靠、持续发展，让老年人获得感更足，幸福感可持续。（沈云鹏、江东）