村民喜算丰收账 辣椒专班服务忙

通讯员 宋璇 葛启龙 贵州日报天眼新闻记者 卢泰铭

今年，黔南州福泉市辣椒迎来大丰收，椒农们喜滋滋地算起丰收账。小小辣椒不仅成为农民增收的“法宝”，更演绎出生动的产业发展交响曲。

“我今年种了10亩左右辣椒，每亩能有3000多斤，目前已经卖了3万多元。只要在技术、管理上做好，收入还是可以的，这日子是越来越有盼头了。”今年是福泉市牛场镇龙塘村村民李庭光种植辣椒的第二个年头。

从选种到播种，再到管护和采收，李庭光在这片辣椒地中投入了自己的全部精力。如今辣椒丰收，他的脸上满是笑容。

在福泉，像李庭光一样的种植户还有很多。他们通过科学种植和合理管理，提高了辣椒的产量、品质和市场竞争力。

位于凤山镇竹王城村的贵州宽农农业有限公司种植基地，种植辣椒100余亩。在辣椒采收高峰期每天需要80余名工人采摘，进一步拓宽了村民的增收渠道。

村民张天秀说：“每天都在这里干活，从栽种到采收都在这里，一天可以赚100多元。”

近年来，福泉市紧盯“农业增效、农民增收”目标，紧扣“强龙头、创品牌、带农户、占市场”发展思路，大力发展辣椒产业，支持和引导龙头企业、其他工商企业参与产业发展，构建“龙头企业为核心、村级股份经济合作社（村级供销社）为纽带、农户为基础”的利益联结机制，通过股份合作、入社加盟、订单生产等方式，带动农户参与产业发展。目前，福泉市共培育规模化辣椒经营主体43家，带动椒农发展2.76万户，签订辣椒产销订单9.62万亩。

在贵州省福泉市乡里亲绿色食品有限公司，清洗、切割、搅拌、翻炒……每一个工序都有条不紊地进行着。该公司是一家专业从事辣椒种植、加工及销售的现代特色农业企业。公司从种植户手中收购优质辣椒，再将辣椒加工成丰富的产品，销往湖南，以及长三角、珠三角等地区。

公司负责人周思江说：“今年公司预计收购鲜椒6000吨，其中3000吨用来烘干、炒辣椒面，大概能生产500吨辣椒面，产值约1200万元，另外3000吨鲜椒准备直接销往省外。”

为确保辣椒产业持续发展，把户户都能种植的小辣椒发展为家家持续增收的大产业，福泉市还组建了辣椒产业发展工作专班，提供优质的辣椒种子和种苗，组织专业的技术培训和指导，帮助拓展销售渠道，采取统一物资、统一技术、统一育苗、统一标准、统一销售“五统一”规范化种植。此外，平安保险公司还与辣椒种植户签订农业保险合同，提供覆盖辣椒种植险、价格指数险的种植全成本的农业保险保障，全方位为农民种植辣椒保驾护航。

福泉市福供电子商务有限公司执行董事、福泉市辣椒专班成员郑杰介绍：“我们的目标就是让农民通过种植辣椒增收致富，让辣椒产业成为乡村全面振兴的有力支撑。目前，福泉辣椒常年稳定产收量16万吨，年产值5亿元以上。”