临沭县蛟龙镇构筑食品安全“防火墙”为群众撑起“健康伞”

鲁网11月12日讯为进一步提高全镇食品安全风险防控能力，保证群众“舌尖上的安全”，临沭县蛟龙镇高度重视，周密部署，构筑食品安全的“防火墙”，切实撑起群众“健康伞”。

精心谋划部署，严密组织实施。认真落实食品安全“党政同责”要求，成立以党委主要负责人为组长的食品药品安全工作领导小组，做到有人员、有牌子、有办公场所、有制度。全面落实要求，多次召开食品药品安全工作会议，认真安排部署食品安全工作，开展食品安全多部门联合督导检查工作，强化食品药品安全监管，形成多方协调的联动机制。

加大宣传力度，营造良好氛围。常态化组织开展食品安全宣传周、爱国卫生宣传月、“厉行节约、反对浪费”等宣传活动，引导食品生产经营者守法经营、诚信经营。通过宣传栏、广播、悬挂横幅、微信群、电子屏、入户宣讲等方式，向群众科普食品药品安全知识和常识，增强群众食品药品的安全意识。同时，畅通投诉举报渠道，落实食品药品安全举报奖励和举报人保护制度，营造“食品药品安全，监督人人有责”的良好氛围。

定期开展培训，强化责任意识。主体经营者进行食品药品安全培训，督促生产经营单位落实食品安全主体责任，规范食品安全管理人员行为，围绕食品药品安全法律法规、餐饮质量提升、食品安全隐患等内容进行详细讲解，对农村自办宴席备案登记、监督管理、应急处置等内容进行系统培训。

加强执法管控，消除安全隐患。通过加大日常巡查、专项抽查力度，对辖区内超市、药店、饭店等食品生产经营主体及养老院、学校食堂重点场所开展检查，加大对“三无食品”“过期食品”和“过期药品”监督检查力度，认真检查证照资质、存储环境、采购记录、供应商资质以及从业人员健康证明等。对发现的问题，要求立即整改，并建立整改台账，督查整改效果。（通讯员 杨清亮）

责任编辑：王军