紫薯丰收 农趣足 销售旺

台江县融媒体中心 陶国华 李玳菂 杨州为

11月2日,黔东南州台江县在台盘乡棉花村举办高山紫薯丰收节,庆祝今年种植的1000亩高山紫薯大丰收。

棉花村280亩的豹眼山紫薯产业基地里,一边是村民忙着采挖紫薯,一边是紫薯丰收节活动现场农趣十足的挖紫薯比赛。

现场游客5人一组自由组队,随着裁判一声“开始”,10组游客手挥小锄头你追我赶地挖紫薯,欢乐十足,大家沉浸在挖紫薯的乐趣之中。

来自凯里的姜智骏小朋友,一手牵着妹妹,一手拿着自己挖到的大紫薯,开心得很,“我是第一次挖紫薯”,他和爸爸、爷爷一起参加比赛,兴致勃勃,“这个大紫薯是我挖的,希望明年还能再来!”

“今年我认购了棉花村的一块紫薯地,今天带着家人过来,看着地里的紫薯长势好、品质好,非常开心。”游客邰彦武说。

棉花村的一个个小紫薯,不仅是吃货们的舌尖美味,更得到国内外市场的认可,成了农民增收的“金疙瘩”。

这次紫薯丰收节,吸引许多采购商前来洽谈合作事宜,现场订购紫薯。

佛山市烁可力食品有限公司外联部部长徐思涛说:“台江高山紫薯的品质不用怀疑,我们测过,它的花青素含量非常高。今天我们订了10万公斤。”该公司准备将产品优势和文化包装结合开拓更大的市场,预计明年订购突破25万公斤。

过去,棉花村长期受水和土地资源条件限制,产业发展没有好路子。村“两委”转变思路,找准市场,积极探索发展耐旱的紫薯产业。

经过两年的时间,全村种植紫薯面积从最初的80亩增长到今年的560亩,全县种植面积达1000余亩,预计产量达200万公斤以上。

当地通过电商直播、紫薯基地认购、与企业订单合作等方式,让紫薯在市场上不愁销。

贵州方兴科技发展有限公司总经理王大磊介绍:“现在基本上所有的鲜薯原料由我们统一收购,该做加工的紫薯就分选出来。今年推出的新品就是台江鲜蒸紫薯,品质、口感都不错,目前在市场上很受欢迎。今年把这批紫薯全部加工完后,产值预计达到800万元以上。”

今年4月,“台江高山紫薯”被农业农村部农产品质量安全中心收入“全国名特优新农产品”名录。目前,棉花村和企业合作开发的系列产品有紫薯干、紫薯脆、紫薯酒等8种,不仅提升了紫薯的附加值,也为紫薯产业发展开拓了新的市场机遇。

据了解,目前当地紫薯产业覆盖6个乡镇15个村,明年计划把全县的闲置地利用起来,争取达到5000亩以上。